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2009年10月16日(金曜日)

ダンボール箱オーブン

カテゴリー: - 193 @ 13時11分57秒

 10月15日(木) 交流館内イベント    ホットドッグ・ピザ・焼き芋・スイトン」

 何回も予定が変更になり迷惑かけました。案内のように交流館で始めての挑戦で、ダンボール箱を加工してオーブンを作りました。箱の中にアルミホイルを張り、針金をダンボールに通して金網を載せて、いざ「ためし焼き」。

 けっこうアルミホイル張りも手間がかかり、火の強さも失敗を重ねながら調整しました。最初は金網が外れて、ホットドッグが散乱したけれど、中の人は誰も見ていないので、また拾って知らん顔をして焼き直し(内緒)

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交流館の裏の小さな菜園で芋を掘り、ピーマンとトマトを収穫して材料に使いました。

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ピサのトッピング・・・トマト・トウモロコシ・なす・エノキ・りんご・甘いも・ベーコン・シーチキン・ジャコ・カニカマ・竹輪・・・

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 そして、もう一品はスイトンです。ダッチオーブンを使用して具沢山(豚肉・シメジ・にんじん・白菜・サツマイモ・豆腐・竹輪・スイトン・餅・三つ葉・??)  味付けは、しょうゆ・ミリン・料理酒・だしの元を使ってSくんの味付けです。スイトンは、小麦粉と餅粉を混ぜてオリジナルにしたけれど、量が少なすぎて存在感がなかった。

ゴボー・サツマイモの味も利いていて味付けも最高 :P すごくおいしかった。私は3杯のお代わり・・・。

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途中Kさんが、フルートの演奏をしてくれてゆったりした時間も持てました。(若者10名参加)

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今回は不参加の人も、来る気になったらまた参加してね。

 

 


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